(Burrata) – в итальянском языке – кладовая. Это сыр Моцарелла в виде полого шарика. Внутри его заполняют сливками и мелкими кусочками Моцареллы. Имеет маслянистый...
Домашний сыр - это мягкий молодой сыр белого цвета, часто с кремовым оттенком. У него кисломолочный, чуть солоноватый вкус и нежная, мягкая консистенция.